Šklbačka Hydiny 80cm

Tovar na objednávku
*********************************
Počet šklbacích prstov:233
Priemer bubna: 80cm
Výkon: 2200W, 230V - 50 Hz
Vhodná aj na husi a morky
Ohľadom poštovného a balného vás budeme informovať telefonicky.

Ostatné všeobecné informácie:
Pred čistením vždy vytiahnite zástrčku zo zásuvky. Obsluha by mala mať kvalitné gumené čižmy, gumové rukavice a tvárový štít. Prevádzka: zabité zvieratá je potrebné dobre vykrviť, potom hneď opariť a vložiť do šklbačky. Obarenie možno vykonať najlepšie v elektrickom kotly s reguláciou teploty, alebo v akejkoľvek vhodnej nádobe s využitím ponorného ohrievača. Kurčatá, sliepky, morky, perličky, jarabice a bažanty pri 58°C - 62° C (mierne vyššia u starších zvierat). Doba obarenia je v závislosti na veľkosti - 1,5 až 2 minúty.

Husi a kačice, teplota 63 °C - 68 °C. Doba parenia je cca 4 - 5 minút. Výsledky práce sa ešte viac skvalitnia použitím šklbacieho vosku. Vodná hydina ide trocha horšie šklbať, preto odporúčame na 10 - 15 sekúnd vložiť do šklbačky. Za túto dobu sa ošklbe perie z mäkkých častí tela a aj vrchná časť sa dobre prešklbe. Potom pokračovať v parení ešte cca 2 minúty.

Doba šklbania môže byť rôzna - jedná sa o viac vplyvov ako je teplota a doba parenia, vek hydiny, ročná doba, okolitá teplota, použitie šklbacieho vosku atď... Vyhnite sa porážke v období preperovania.

Vyrobené v EU.