Používajú sa ku každému druhu údenia. Najlepšie sú na prípravu bravčového, rýb a hydiny.Zaisťujú jasnú zlatavú farbu mäsa. 

Pre všetky druhy mäsa a rýb. 

Slivková aróma je ideálna pre zaudzovanie rýb, hydinového a bravčového mäsa.