Udiareň Bradley Smoker digital 4 19103

UDIAREŇ BRADLEY SMOKER DIGITAL 4 ROŠTY
Bradley Smoker Digital 4 rošty je menšia vonkajšia izolovaná udiareň, Ktorá sa predáva so všetkými potrebnými komponentami : automatický generátor dymu, výhrevné teleso, 4 kovové rošty, zabudovaný teplomer vo dverách udiarne, odkvapový  rošt a miska.

Udiareň disponuje programovateľným priebehom údenia a digitálnym zobrazením stavu údiaceho procesu. Na udiareň je pripojený digitálny generátor dymu so  zásobníkom špeciálnych brikiet z výberových drevín (15 voliteľných druhov dreva ).
Automatika postupne posúva brikety na spaľovaciu komoru, kde briketa produkuje 20 minút studený dym, potom je automaticky nahradená ďalšou briketou, spaliny sú odsunuté do odpadnej misky s vodou. Vnútorný priestor udiarne je zahrievaný na nastavenú teplotu samostatným výhrevným telesom a od brikety je oddelený odkvapovou miskou.
Dobu výroby dymu, teplotu v udiarni a dobu vykurovania udiarne je možné nastaviť digitálne a údaje sú zobrazené na displeji generátoru dymu.
 Priechod dymu sa dá regulovať otočným komínom na hornom prieduchu udiarne.

Jedinečnosť udiareň Bradley spočíva v tom, že produkujú chladný dym, v ktorom sa uvoľňuje čistá chuť dreva. Brikety sa spaľujú pri takej teplote, aby nikdy nedošlo k procesu horenia. Tým nevznikajú žiadne nežiaduce splodiny z horenia a vám nič nenarušuje perfektnú chuť údených surovín. Brikety uvoľňujú iba čistú chuť a vôňu dreva a vy máte istotu kvalitného jedla bez nežiadúcich prímesí.

• materiál údiacej komory: nerezová oceľ
• príkon : 500 W (výhrevné teleso) + 125 W (generátor dymu)
• pojme 13-15kg mäsa, údenín
• prevádzková teplota do 120°C (max.160°C-podľa okolitej teploty )
• hmotnosť 21 kg